The fine art of distilling technology - since 1869
CARL Automatisierung & Digitalisierung
Intensive Forschung ist die Grundlage unseres Erfolges. Die Zusammenarbeit mit namhaften Forschungseinrichtungen und Universitäten ist dabei – neben unserem Willen, unsere Maschinen ständig inhouse und extern zusammen mit unseren Kunden immer weiter zu optimieren – ein zentraler Punkt unserer Entwicklungsarbeit. Dies führt in vielen Bereichen zu State-of-the-Art-Lösungen, u.a.:
- CADi Computer Aided Distilling – Vollautomatisierte Destillationsverfahren
- DPC Distilling Process Control: Automatisierung/Digitalisierung Ihrer Anlage
- CIP (Clean In Place) Reinigungsverfahren – u.a. auch zur Reduktion der Blausäure im Destillat
- Dephlegmator-Steuerung und Optimimierung der Energieeffizienz
- Automatisierte Fraktionierung/Vor-, Mittel- & Nachlaufabtrennung
SOFTWARE
KATALYSATOREN
MESSINSTRUMENTE
REINIGUNG
AROMAFunktion
& Support
Hochleistungs-Kupfer Absorber
DPC 510 als 15″- 20“ Touch-Display
Die CARL Brennerei-Steuerung DPC 510 (Distilling Process Control) dient zur vollautomatischen Steuerung, Bedienung & Optimierung des Brennvorganges. Die Regelung von Beheizung & Kühlung, Messung diverser Parameter, Aus- & Einschaltfunktionen, Temperaturverläufe und Trendkurven, Sicherheitsaspekte wie Kühlwasser-Übertemperatur Not-Abschaltung ist möglich. Das automatisierte Fraktionierungssystem erlaubt eine reproduzierbare Abtrennung von Vor-, Mittel- und Nachlauf, was in der Rezeptverwaltung einfach zu hinterlegen ist. Die DPC 510 ist äußerst flexibel einsetzbar und bequem bedienbar über das 20“ Touchscreen mit optionaler Online-Wartung.
DPC 200 – als 7“ Touch-Display
Die CARL DPC 200/210 TOUCH ist die kleinere Schwester der DPC 510 und stellt mit ihrer integrierten Kühlwasser-Temperaturüberwachung die neueste Generation der Brennereisteuerung auch unter Sicherheitsgesichtspunkten dar. Geeignet für alle Brennereigrößen & Heizarten. Optional mit Online-Wartung oder auch automatischer Vorlaufabtrennung. Integrierbar & nachrüstbar auch bei älteren Modellen.
CADi Vollautomatisierung
Unser Computer Aided Distilling Programm erlaubt Ihnen vollautomatisch die Maschine zu fahren und stellt eine intelligente, reaktiv-interaktive Steuerung des Prozessablaufs dar. Vorteil ist eine deutliche Zeit-Ersparnis der manuell-visuellen Überwachung. Auf Wunsch gerne mit Online-Fernzugriff. Weitere Fragen hierzu beantworten wir gerne auf Anfrage …
DVE – Push Button Steuerungs-, Kontroll- & Bedienschaltschrank
Unser moderner, in Edelstahl ausgeführter Steuerungs-, Kontroll- & Bedien-Elektroschaltschrank zeichnet sich durch einfachste, äußerst robuste Druckknopf-Bedienung, höchste Ergonomie und Übersichtlichkeit aus. Über ihn wird der gesamte Prozess gesteuert. Digitale und akustische Anzeigen unterstützen den Maschinenführer – inkl. eingebauter Sicherheits-Features. Gedacht für die Wandmontage.
ESM – Einmaische Semi-Automatisierung mit Touch-Display
Die Einmaische-Semi-Automatik stellt eine High-End Software für den Getreide-Einmaische-Prozess und die anschließende Fermentation dar. Die ESM erlaubt über ein 9“ Touch Display eine einfache und logische Rezeptur- & Prozessbedienung. Auf Wunsch mit Online-Fernzugriff …
CARL DPC 50 ALKOHOL-Rechenprogramm mit 9“ Touch Display
CARLs DPC 50 (Distilling Process Calculator) vollautomatisches Alkohol-Rechenprogramm berechnet nach Eingabe von diversen Daten die Menge Wasser, die einem Brand beigemischt werden muss, um die gewünschten Trinkstärke zu erreichen sowie auch die daraus mögliche resultierende Steuerbelastung. Einfach bedienbar über ein modernes 9“ Touch-Display.
Forschung & Entwicklung: Zusammenarbeit mit Techn. Universitäten & Hochschulen
CARL unterhält seit Jahrzehnten intensive Kontakte zu Forschungseinrichtungen & Universitäten in D, A, CH, I sowie Skandinavien und USA. Dabei entwickelt CARL zusammen mit ihnen neueste (Analyse-)Verfahren, Produktionsprozesse sowie Technologien, u.a. für Energieeffizienz, vollautomatische Reinigungsverfahren, Optimierung des Stoff-/Wärmetausches/Depflegmator-Steuerung … und vieles mehr …
